超市现场分割的肉类能叫做有机食品吗?
已有1个专业回答发布时间:2022-01-17
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超市现场分割的肉类能叫做有机食品吗?
2022-01-17
《有机产品认证实施规则》规定应对生产单元的全部生产活动范围逐一进行现场检查,对于有机加工,应对所有加工场所实施检查,需在非生产、加工场所进行二次分装/分割的,也应对二次分装/分割的场所进行现场检查,以保证认证产品的完整性。
现场检查需保证整个过程符合标准的要求,有机加工要求加工厂符合GB 14881的要求。
一般来说,超市的肉类分割场所无法达到这个标准的要求,所以无法被认证为有机。
有机肉类可以在符合要求的加工厂加工包装后进入超市,不要在超市进行分割。
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